«Полезные» продукты, от которых мы набираем вес

Принято считать, что здоровое питание способствует нашему похудению, но это не совсем так. Здоровое питание не значит диетическое. Польза определенных продуктов заключается не в количестве калорий, а в общем составе – сочетании микроэлементов и витаминов. Поэтому, некоторые продукты из здорового рациона могут быть достаточно калорийными и об этом нужно знать тем, кто ставит себе цель придерживаться здорового питания и при этом не поправиться.

Бананы

Банан – тот еще фрукт. Внешне кажется, что в нем практически нет калорий, но на самом деле именно банан содержит в себе большое количество углеродов, у которых высокий гликемический индекс. В одном банане средних размеров может быть примерно 89 калорий, поэтому банановая диета – не самый лучший вариант. Для тех, кто стремится похудеть, количество бананов в рационе все-таки стоит уменьшить.

Бананы – полезные и питательные фрукты, но очень калорийные
Бананы – полезные и питательные фрукты, но очень калорийные

Продукты без глютена

Большая часть приверженцев здорового питания активно употребляют безглютеновые продукты, говоря об их низкокалорийности. Это не так. Да, в продуктах отсутствует пшеничная мука, которую заменяют кукурузным крахмалом и рисовой мукой, а вот уже из-за этого количество калорий заметно увеличивается.

Кроме того, если безглютеновые продукты употреблять в большом количестве, то очень скоро в организме начнется недостаток важных элементов – железа, кальция, фолиевой кислоты. Происходит это из-за уменьшения в рационе количества обогащенных зерновых продуктов.

Безглютеновое питание приведет к проблемам со здоровьем, например, из-за недостатка клетчатки возникают нарушения в процессах пищеварения, и человек начинает страдать от запоров.

Недостаток глютена в организме может спровоцировать проблемы со здоровьем
Недостаток глютена в организме может спровоцировать проблемы со здоровьем

Тофу

Тофу очень популярен среди вегетарианцев и людей на «здоровом» питании. В составе этого соевого творога большое количество кальция, железа и белка. В целом, полстакана тофу – это, примерно, 100 калорий. Вроде бы и небольшое содержание. Да, если есть тофу без ничего и никак его не готовить. Но тогда выходит не так уж и вкусно.

А вот если тофу пожарить, запечь или добавить в какое-то блюдо, то его калорийность увеличивается. А все потому, что этот продукт обладает хорошей впитываемостью. Он вбирает в себя масло, на котором его готовят, соус, которым его поливают, и даже запахи других продуктов, с которыми его смешивают. Вот так тофу становится достаточно калорийным продуктом.

Сохранить его низкокалорийность можно в том случае, если продукт сварить или приготовить на пару.

Чтобы тофу оставался низкокалорийным, его лучше варить или готовить на пару
Чтобы тофу оставался низкокалорийным, его лучше варить или готовить на пару

Кофе

Кофе можно считать одним из самых низкокалорийных продуктов. Одна чашка чистого черного кофе содержит в себе около 2-3 калорий, не больше. Но редко кто пьет обычный черный кофе, без сахара и добавок. Он же крепкий и не такой вкусный. А вот если добавить в него пару ложек сахара, молоко, сливки и капельку сиропа, то будет намного вкуснее. Вкуснее и калорийнее. Так, 2-3 калории обычного кофе превращаются в 250 калорий латте. Получается практически нормальный полдник или перекус. Так что, решив выпить «только кофе», не думайте, что это никак не скажется на вашей фигуре.

Мало калорий содержится только в обычном черном кофе без сахара и добавок
Мало калорий содержится только в обычном черном кофе без сахара и добавок

Йогурт

Йогурт нередко едят те, кто решил сесть на диету и похудеть. Это и понятно, потому что одна порция обычного йогурта содержит в себе примерно 100 калорий, но при этом там очень много кальция. Только при условии, что это самый простой йогурт без различных добавок.

А вот магазинные йогурты не такие уж и безобидные – сироп, кусочки фруктов, мюсли, какие-то добавки, и вот в йогурте уже 250 калорий. Если вам очень хочется вкусненького йогурта, то купите в магазине самый обычный и добавьте в него немного натурального меда и кусочки свежих фруктов. Так будет не очень калорийно, вкусно и полезно.

В магазинных йогуртах с добавками много калорий
В магазинных йогуртах с добавками много калорий

Соки из фруктов и смузи

Что не так со смузи? Напиток же вроде диетический и низкокалорийный. Все зависит от состава – если сделать смузи только из 2-3 фруктов без всяких добавок, то да, калорий в нем будет не так уж и много. Но мы всегда стараемся сделать вкуснее, добавляем туда мед, шоколад, мороженое и сиропы. Вот так легкий перекус прекращается в калорийный десерт.

То же самое относится и к фруктовым сокам, особенно, магазинным. Тем кто хочет сбросить вес, на смузи лучше не налегать. Если все-таки решите готовить, то лучше взять только 2-3 фрукта и отказаться от вкусных добавок.

Если в смузи добавлять вкусности, типа мороженого, орехов или сиропа, то напиток становится очень калорийным
Если в смузи добавлять вкусности, типа мороженого, орехов или сиропа, то напиток становится очень калорийным

Сухофрукты

Сухофрукты – очень полезный продукт, с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Но только это не значит, что они еще и диетические. Так как готовятся продукты посредством сушки, из них испаряется вся вода, оставляя концентрированный сахар. Таким образом в одной тарелке сухофруктов в разы больше калорий, чем в тарелке этих же фруктов, но только свежих.

Например, если съесть миску винограда, то наш организм получит около 60 калорий, а вот если мы съедим миску изюма, то это будет уже более 400 калорий. Хотя и сухофрукты очень полезны, то лучше есть их поштучно в перекусах.

В процессе сушки из фруктов удаляется влага, а вот количество сахара остается тем же, поэтому сухофрукты достаточно калорийны
В процессе сушки из фруктов удаляется влага, а вот количество сахара остается тем же, поэтому сухофрукты достаточно калорийны

Орехи

При составлении рациона правильного и здорового питания нередко упоминаются орехи, их рекомендуют есть во время перекусов. Перекус этот очень питательный, сытный и полезный. В орехах содержится большое количество антиоксидантов, белка, витаминов и минералов. Но вот калорий и жиров в них не меньше. Например, 100 грамм грецкого ореха – это более 650 калорий, а 100 грамм арахиса – 560 калорий.

Поэтому если и есть орехи на перекус, то в небольших количествах.

На 100 грамм фундука приходится более 600 калорий
На 100 грамм фундука приходится более 600 калорий

Здоровое питание – это залог здорового организма, но не гарантия похудения. Поэтому, если вы хотите питаться правильно и при этом не полнеть, внимательно относитесь к составлению рациона и наличию этих продуктов в нем.

Ваша оценка очень важна:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: